Visita gastronómica por Campo de Fiori, Trastevere y el gueto judío

Información

Da un delicioso paseo por las encantadoras plazas y calles adoquinadas del centro histórico de la ciudad. Aprovecha la oportunidad de obtener una visión desde dentro de la realidad de la auténtica cocina italiana y aprende acerca de los deliciosos vinos del país en este fascinante recorrido gastronómico de comida por las zonas más famosas de Roma para los gourmets.
Disfruta de los delicados sabores de una de las cocinas más queridas mientras te embarcas en esta aventura en el tentador “Campo de Fiori'', el Campo de las Flores. La zona fue llamada así en la Edad Media, cuando la ahora plaza rectangular era en realidad un prado floreciente. Tu paladar se deleitará con la Pizza Bianca con mortadela, la mozzarella moreish con un sensacional salami, las chuletas asadas de cordero lechal, o las habas frescas con queso pecorino.
A continuación pasa al moderno y colorido barrio judío. En 1555 se estableció como el único lugar donde se permitía vivir al pueblo judío. El gueto ha evolucionado para ser reconocido hoy por sus auténticas delicias culinarias y abundancia de restaurantes. Prueba los exquisitos sabores de las alcachofas romanas, las flores de calabaza ''alla Giudea'' (al estilo judío) y los brotes de achicoria, todo ello aderezado con aromáticas anchoas.
La ruta continúa hasta el Trastevere, donde tendrás la oportunidad de disfrutar de una atmósfera histórica de ensueño mientras saboreas los placeres de las trattorias y descubres pizzas galardonadas, pastas caseras, espléndidas carnes y quesos y el inolvidable helado gourmet.

Duración: 3 horas y 30 minutos.
Hora de inicio o apertura: La ruta sale a las 10:30 h.
Idiomas: Inglés.