Un castillo, un convento y un palacio ducal, construidos en tiempos diferentes, dieron origen, en Crato, a una ecléctica obra de arquitectura con una armonía de rara belleza. La mística de este antiguo monasterio medieval de la Orden de Malta se siente en cada rincón. La Pousada Flor da Rosa supo potenciar las características más genuinas del monumento.
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