Situado en Arroyo de la Encomienda, a 3 km del centro de Valladolid. Esta antigua abadía, lar de un Priorato, es hoy un acogedor hotel en el que hallar el encanto de lo añejo con el confort propio de los más modernos establecimientos. Su estructura y decoración, así como los materiales empleados en su construcción son autóctonos de la tierra castellana y la integración de frescos gótico-románicos ejercen de fiel testigo del bagaje que atesoran su paredes.
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