- Incluye
- Comida
- Entradas
- Tipo de actividad
- Gastronomía, vino y vida nocturna
- Actividad para
- Sólo adultos
- Duración de la actividad
- Nocturna
Información
La Salvaora nos invita a realizar un viaje en el tiempo a través la historia del flamenco y la cocina tradicional española con una presentación muy actual. Sus paredes recogen en más de 200 imágenes, la historia del flamenco, desde el siglo XIX hasta nuestros días, convirtiéndolo en de uno de los restaurantes con más encanto de la ciudad. Toda una experiencia para aquellos que se sientan un poco interesados por el mundo del flamenco y la gastronomía. La carta de La Salvaora contiene platos pertenecientes al recetario tradicional español, junto a otros que combinan la esencia de la cocina mediterranea con creativas aportaciones que harán las delicias de cualquier gourmet. En la Salvaora se respira un ambiente insólito. Su decoración nos traslada al ambiente de las tabernas españolas de principios del S.XX, y quizás también, a las numerosas peñas flamencas que se encuentran diseminadas por toda España.
Punto de encuentro: Calle Calatrava 19. Valencia.
Hora de inicio o apertura: A las 20:30 horas.
Menú: - Aperitivo de bienvenida: Nuestros Ibéricos de jamón y quesos curados. Tempura de verduras y langostinos crujientes sobre emulsión de tomates secos. Suquét de bogavante mediterráneo al suave aroma de azafrán. Sorbete de agua de Valencia. Lubina asada con emulsión de ajo blanco en crocante de almendra y lima madura. Solomillo alto de ternera gallega con salsa de granada, setas de temporada y foie. Coulant de chocolate y frambuesas. Café o infusión.
- Bebida: Vino Blanco: Mariluna: D.O Valencia. Sauvignon blanc, Chadornay y Macabeo.Vino tinto: Falcata: D.O Valencia. Garnacha, Syrah, Monastrell y merlot. Cava: Dominio de la Vega. Brut Nature. D.O. Valencia.